Een weekendje weg met je geliefde of vrienden, of op doorreis naar Italië of Zwitserland? Dan mag je de heerlijke wijn van de Kaiserstuhl, op een steenworp afstand van Freiburg, niet missen. Het wijngebied zal je verrassen. En bovendien is Freiburg een van de mooiste en gezelligste universiteitssteden van Duitsland.
Misschien heb je nog nooit gehoord van dit gebied. Het vulkanische heuvelgebied ligt ingeklemd tussen de Zwarte Woud in het oosten en de Elzas in het westen, aan de overkant van de Rijn. Door de zuidelijke ligging is de Kaiserstuhl het warmste wijngebied van Duitsland. Hierdoor kunnen druiven zoals Spätburgunder en Grauburgunder goed rijpen en tot hun recht komen. De wijnen die hier vandaan komen staan internationaal hoog aangeschreven.
De vulkanische bodem geeft de wijnen een bijzonder mineralig karakter. Spätburgunder levert hier zelfs diepe, gestructureerde wijnen. Fun fact: Spätburgunder, Grauburgunder en Weissburgunder zijn de Duitse namen van Pinot Noir, Pinot Gris en Pinot Blanc.
In de omgeving is naast de wijn en de gezellige stad Freiburg nog veel afwisselends te doen. Vlak over de grens naar het westen ligt de Elzas en naar het zuiden ben je zo in Basel. Voor de natuurliefhebbers ligt het Zwarte Woud om de hoek. Kortom, een wijnreis naar de Kaiserstuhl zal niet vervelen.
Vertel ons wat je zoekt en wij maken een reisvoorstel dat precies bij jou past. Geen standaard programma, geen groep onbekenden. Alleen jij, de lekkerste Spätburgunder en herinneringen die je bijblijven.
