Istrië is een schiereiland dat grenst aan Italië en Slovenië. Juist dit is goed te proeven in zowel de wijnen als de keuken. Van de autochtone druif Malvazija Istarska worden frisse, aromatische witte wijnen gemaakt die perfect passen bij de lokale keuken van truffels, olijfolie en verse pasta. Andere aangeplante druiven zoals Teran en Refošk leveren krachtige rode wijnen.
De regio is compact en authentiek. Hoewel het toerisme opkomt, is er nog geen sprake van massatoerisme. De wijnmakers vertellen het verhaal achter hun wijnen dan ook graag. Waar de wijnhuizen veelal goed verzorgd zijn en een luxe uitstraling hebben, voelt een bezoek toch intiem en ongedwongen.
Naast wijn biedt Istrië ook cultuur en historie. Motovun is een schitterend vestingdorpje op een berg met kilometers ver uitzicht. De Romeinse Arena in de stad Pula is op zichzelf al de moeite waard. De kustlijn wisselt tussen rustige baaien en pittoreske vissersplaatsjes. Dat maakt Istrië tot een zeer complete bestemming.
Vertel ons wat je zoekt en wij maken een reisvoorstel dat precies bij jou past. Geen standaard programma, geen groep onbekenden. Alleen jij, de Malvazija en herinneringen die je bijblijven.
