Wijnreizen Zwitserland
Wijnen waar je nog nooit van hebt gehoord: en die je nergens anders vindt
De UNESCO-beschermde wijngaarden bekleden de hellingen aan de noordkant van het Meer van Genève. Maar ook in het zuiden, aan de Italiaanse grens weten de Zwitsers wijn van hoge kwaliteit te produceren. De wijn die men in Zwitserland wordt maar mondjesmaat geëxporteerd: des te meer reden om er zelf naartoe te gaan.
Klik op een regio voor meer informatie over de mogelijkheden, of scroll verder naar beneden voor een voorbeeldreis.
Zwitserse wijn is een van Europa's best bewaarde geheimen. Het meeste wordt gedronken door de Zwitsers zelf en komt de grens amper over. De door UNESCO beschermde wijngaarden in Vaud (Lavaux) boven het Meer van Genève zijn een schitterend gezicht. Het aangename Ticino is ook een bezoek waard: Italië is letterlijk en figuurlijk niet ver weg, maar verrassend genoeg staat Merlot hier in allerlei vormen in de hoofdrol.
Tock kan zelfs het grootste geheim niet voor eeuwig bewaard blijven. En wij zijn erachter gekomen: Zwitserland maakt fantastische wijnen en verdient het echt om opgenomen te worden in onze lijst van bestemmingen. Wij wijzen je in Vaud de weg naar de verrassendste wijnmakers en in Ticino laten we je kennis maken met de beste Merlot: zelfs een witte variant. Dat is het verschil tussen een reis boeken en een reis beleven.
Of je nu een lang weekend in Genève wilt combineren met de wijngaarden van Vaud, een heerlijke week aan het Lago Maggiore wilt doorbrengen tussen de Merlot, of een combinatie: wij stemmen alles af op jouw tempo, gezelschap en smaak. Een wijnreis naar Zwitserland is een reis naar kwaliteit die je nergens anders vindt. Wijnkennis is geen vereiste. Nieuwsgierigheid wel.
Zwitserland produceert relatief weinig wijn en de Zwitsers drinken het grootste deel zelf op. Slechts een klein percentage wordt geëxporteerd. Dat betekent dat je de beste Zwitserse wijnen alleen ter plaatse kunt proeven. Daarom maakt juist dat een wijnreis naar Zwitserland zo bijzonder. Je ontdekt wijnen die de meeste mensen thuis nooit in hun glas zullen hebben.
Chasselas is de bekendste Zwitserse druif en wordt bijna uitsluitend in Zwitserland serieus genomen als kwaliteitswijn. In Lavaux produceert de druif frisse, mineralige witte wijnen die de terrasbodems van leisteen en kalk perfect weerspiegelen. De wijn is elegant, subtiel en veelzijdig aan tafel. Het is precies het soort ontdekking die je alleen maakt als je er zelf naartoe gaat.
Lavaux is bovendien een UNESCO Werelderfgoed en dat is goed te begrijpen als je er staat. De terrasvijngaarden hangen in lagen boven het Meer van Genève, met uitzicht over het water en de Alpen op de achtergrond. De wijngaarden worden al sinds de twaalfde eeuw bewerkt door monniken en later door lokale wijnmakers. Het is een van de mooiste wijnlandschappen van Europa.
Lavaux ligt in het Franstalige deel van Zwitserland aan het Meer van Genève en is bekend om elegante witte wijnen van Chasselas. Ticino is het Italiaanstalige zuiden van Zwitserland, met een mediterraan klimaat en Merlot als de dominante druif. De wijnen zijn rijker en voller dan in Lavaux. Samen geven ze een prachtig beeld van de diversiteit van Zwitserse wijn.
September en oktober zijn de mooiste maanden met het oogstseizoen en de schitterende herfstkleuren in de wijngaarden. Maar ook de zomer is uitstekend: Lavaux aan het meer is dan op zijn mooist. Vroeg voorjaar is rustiger en aangenaam voor wie de drukte mijdt. Zwitserland is het hele jaar door aangenaam te bezoeken.
Zeker. Zwitserse wijnen zijn toegankelijk en de wijnmakers zijn trots op hun product en vertellen graag het verhaal erachter. Het landschap en de sfeer maken de bezoeken extra bijzonder, ook voor wie wijn nog aan het ontdekken is. Jouw nieuwsgierigheid is het enige dat je nodig hebt.
